暖黄的灯光罩着十张木凳，木纹被擦得发亮。老式吊扇在头顶慢慢转着，吹得煮关东煮的白气晃晃悠悠飘散。
客人们挨着L型吧台坐，胳膊肘碰着也不说话。后厨煎蛋的滋滋声，听得人眼皮发沉。
这里是暖夜居，我的深夜食堂。
一年前我刚毕业，无意间路过这里看到前老板正在收拾东西。也不知道这个前老板犯什么病非得把店送给我！非说跟我有缘。
经过前老板一个星期的死缠烂打，要不是最后跟我说已经在出国的飞机上了。我也不会接下他的这家店，开了这家只有十一点以后才营业的食堂。
“老板，关东煮再来一份。”
“好的。”
在一方小巧的木质托盘上，一碗精致的关东煮静静放置。剔透的玻璃碗，像是澄澈的湖面，将关东煮的诱人模样毫无保留地展现。
关东煮的食材丰富且排列有序，顾客眼睛直勾勾地盯着这碗关东煮，喉咙不自觉地上下滑动吞咽口水。
顾客迫不及待的夹住一颗鱼丸送到了嘴里，表情满是满足与惬意。
对我来说，能看到客人脸上露出满足的笑容，就够了。
“嘎吱”
暖夜居的木门被缓缓推开，走进来一位一头白发，和蔼可亲的老人。
“张老，您来了。”
张老笑眯眯的冲我点了点头，走到了自己的老位置坐下，伸出右手食指指向我身后的木桶：“还是老样子。”
“张老，这都十二点多了，您老人家不好好睡觉天天跑我这喝啤酒算怎么一回事…”
张老不语，只是一味地对我笑。
我也习惯了，张老就是一个沉默寡言的人，别人看老，但是胃口一点不输年轻人，每天都要在我这吃一份炸鸡跟啤酒。仿佛没有了这两样东西他就会彻夜难眠。
我无意识转着左手尾戒，这是接手店铺时在前台铁盒里发现的。
从柜台拿出一个木质扎啤酒，这是我亲手打造的。转身走向一个不起眼的木桶。
我拧开木桶龙头，黄啤酒哗啦流进木杯。泡沫噗噗冒到杯口，递给张老还没等我松开手，张老就猛喝一大口，冰凉带点木头味，让张老很是满足。
长宁精酿啤酒，也是我店里的招牌之一。
“别喝那么快张老，下酒菜还没好呢。”
“今天炸鸡只要一半，再给我搭配一些其他的下酒小吃吧。”张老慢悠悠笑道。接着大口大口的喝着啤酒，让旁边顾客看的目瞪口呆。
“有这么好喝吗？不就是个啤酒吗？”
“老板！我们也来一杯！”
“还有我！还有我！”
“这边也来一杯…”
张老的两口啤酒下肚，也引起了其他顾客们的好奇心。张老喝酒动作仿佛就是打开酒馆话匣子的开关，让本来安静的暖夜居也热闹了起来。
我拿出为张老提前腌制好的炸鸡，放进了油锅。几分钟后伴随着滋啦滋啦的声音，属于张老的那一份美味的香气也充斥着暖夜居，让每个人的味蕾又多了一次新的渴望。
我把炸鸡细心的切块，装盘，除了翅膀跟鸡腿以外其他的骨头都已被我剃掉，这样也方便张老吃。
我把炸鸡端到张老的面前，而张老把酒杯也放到我的面前：“再来一杯。”
我又打了一杯长宁精酿啤酒递给张老，张老用筷子翻了翻盘子，看着我：“不对啊，我不是只要了半只吗？”
“其他下酒菜一样给您上，另外半只算我送您的，每天只为您腌一只鸡，您要半只剩下半只我卖给谁去。”我打趣道。
“那其他下酒菜有什么推荐吗？”张老问道。
“给您来点香肠怎么样？”
“香肠吗？可以切成章鱼的样子吗？”
“不可以，也没有香肠，这鸡就够了，其他的吃点素菜吧。”我笑道。
张老也早已习惯我的说话方式，等我转身进厨房后他就自己一个人看着吧台上方的电视。一口炸鸡一口啤酒非常惬意。
虽然我这里什么都有，但是还是以中餐为主，刚好瞥见冰箱旁边的新鲜空心菜，我有了主意。
简单把空心菜清洗干净后，随意切了两下，起锅烧油，当感受到油温逐渐升起，我也放了一把蒜末下去。
蒜末跳进热油的滋滋声里炸出焦香，我迅速把空心菜放进去煸炒。
一小把盐巴一放，猛火爆炒十几秒，锅气窜上来直冲鼻子眼，这味道我自己闻的都想吃。
“我做饭咋这么牛呢？”
只需要用盐简单调味，就能炒出一盘色香味俱全的长宁哥招牌空心菜。
空心菜端到张老面前，张老用筷子夹了一根菜叶，小心的放到嘴里细心品尝。
这是张老第一次在我这里吃炸鸡啤酒以外的东西，说实话我内心也有点忐忑，不知道符不符合张老的口味。
“嗯…不错。”张老缓缓说道。
张老话落，我的心也彻底放了下来。
毕竟是老顾客了，如果让张老吃的不满意，不合胃口。我心里就过意不去了。
可能是酒精的陪伴，让暖夜居的气氛也变得嘈杂了起来，大家也都开始畅所欲言，有骂老板的，还有说家庭有多幸福的，也有讲明星八卦的，认识的不认识的都找到了自己的聊天伙伴，每个人脸上都带着笑容。
“老板！再来一杯！”
一位顾客兴奋的把空杯子举过头顶，显然一杯下去她已经有点上头了。
我慢慢走过去接过杯子：“这个酒的度数比较高，我建议还是……”
“再来一杯！！！”
顾客直接打断了我的话，我也没办法只能再去给她接一杯。
其他顾客见状也都放开了，有的甚至杯子里还剩半杯就一口气喝光然后让我给他再接一杯。
暖夜居也很久没有这么热闹的时候了，记得上一次还是……
暖夜居的门被缓缓打开，进来了一位一米九多穿着黑色大衣的冷漠男子。
男人进来愣了一下，显然他的气质跟热闹的氛围有些格格不入。
“这里是…酒馆？”男人低沉的声音有些沙哑。
“不是不是，只是今晚大家喝了酒比较亢奋。”
“这里是暖夜居，一家深夜食堂，欢迎。”