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本书收录了野外较常用作野菜的植物500种,主要包括有文献记载可大量食用的植物、据现代研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色照片,并对植物的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法、毒性等信息进行了简要的文字描述,并在图片上做了说明。本书内容按照野外观察植物的顺序进行编排,首先按照读者对植物的直观感受,即植物的大小、水生或陆生、直
百科知识13.9万字
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