第5章 海参干货溢价术

海鸥扑棱着翅膀掠过船头时，王大海一边思考一边用指甲刮着船板缝里的海盐，突然，王大海眼前一亮，想起了老渔民们常说的“海参干货”。海参干货在市场上一直有着不错的销路，尤其是品质上乘的海参干货，更是供不应求。

再说了，制作海参干货的过程并不复杂，只需要将新鲜海参进行处理、晾晒即可。鲜货是水漂的钱，干货才是窖藏的金！

想到这里，王大海不禁感到一阵激动。他记得前世曾专门学习过这门技术，掌握了晾干海参的技巧。

其实这技巧也不复杂，可以让妈妈和老婆用这个方法来做，这方法叫做“三晒三蒸”的古法进行加工处理（他曾在北方的渔岛上目睹过这一过程：新鲜海参先进行盐渍处理两小时，接着蒸煮十五分钟，然后晒干三天，这一过程重复三次，最终海参的重量会减少80%，而价格却能翻上五倍）。

如果每天都有五斤新鲜海参（成本价6元）那么可以产出一斤干货（预计售价可达30元，供销社的收购价为15元，但王大海清楚县城的药材铺会以25元的价格收购，因为它们被当作滋补品使用），利润因此激增400%。

明天晚上就能开始蒸煮第一批海参，三天后晒干便能上市销售。这一切都显得如此可行，王大海越想越感到兴奋。越想越觉得有道理，拍了拍破船，现在先赚钱，有了海参钱，他就有了本金了，还能先把爸爸的脚给治好。

咕噜噜，王大海发现自己的肚子已经饿了，先回家，妈应该把新鲜海参的钱带回来了，先回家吃饭，然后把设备再弄好点，把下海抓海参的装备升级一下，磨刀不误砍材工，这样就可以提高效率，争取每天都能捕捞到更多的海参。

边走着他心里默默盘算着，如果一切顺利，不久的将来，他不仅能让家人的生活得到改善，让家里越过越好。

灶房的烟囱刚冒起炊烟，王大海就踩着满地蛤蜊壳冲进破房子里，柴火在灶膛里爆出火星子，虽然已经是中午，但是屋内还是潮湿和阴暗，只见王建国正把草药往脚踝上按。昨天修船时踩空的伤口还在渗血，紫黑的皮肉翻着，那伤口还时不时的渗出一点血水。

刘桂兰蹲在旁边，用破布蘸着盐水擦伤口，每擦一下，王建国的脚趾就猛地蜷缩，烟袋锅在灶台上磕出急促的响。

“嘶.....轻点儿......“他咬着牙，腮帮上的胡茬抖得厉害。灶台上摆着半碗玉米糊糊，早凉透了，碗沿还凝着圈白膜。

王大海扒着门缝往里瞧，刚好看到这一幕。现在日头偏西，肚子饿得咕咕叫，可跨进门槛的脚像灌了铅。

“回来啦？“刘桂兰头也没抬，手里的布团在伤口上拧出淡红的水，“供销社张主任把今儿的参钱送来了，六块。我拿着钱换了三斤玉米面，找了赤脚医生花了一块钱，桌上还有4块钱。“

王建国突然把烟袋往地上一摔，烟锅砸在王大海脚边，溅起的灰末扑了他一裤腿：“又去哪儿晃荡了？下了一个通宵的海，上午也不好好休息，你死哪去了？“他额角的青筋突突跳，明显也动了真火。

王大海盯着父亲脚踝上的伤——那道裂口深得能看见白花花的骨头，他知道他以前的形象太差了，不过还是如实说了。“我去看了下船，想着怎么修好，还有想到了一个弄钱的法子.....“

“弄钱？“刘桂兰没等着他说完，直接打断了他，还笑出了声，不过这笑声里带着哭腔，“上个月你偷了我的银镯子去赌，说'赢了就给秀兰买红糖'，结果呢？“她掀起衣襟擦眼睛，泣不成声。

里屋传来碗碟碰撞的声响，秀兰端着空盆出来，围裙上沾着玉米面糊。

她肚子比昨天又大了些，走路时手总护着后腰：“爹，娘，先吃饭吧......“话没说完就被王建国打断：“吃？拿什么吃？你男人又想拿咱们的口粮赌！“

王大海猛地抬头，昨天晚上太激动了，甚至没有仔细看自己的老婆，他的眼神直接撞进秀兰躲闪的目光。她眼下青黑，像是好几夜没睡，发鬓上还别着根缝衣针——那是今早他出门时，见她坐在门槛上给孩子缝小被子。

“放心好了!我没赌！以后也不会再赌了！“他拳头攥得指节发白，指甲掐进掌心，“我想做海参干货，三晒三蒸，一斤能卖二十五块！“

灶膛里的火舌舔着锅底，把王建国的脸映得忽明忽暗。

他颤颤巍巍的捡起地上的烟袋，在鞋底磕了磕，烟锅里掉出半截没燃尽的烟丝，听着他说不再赌了，语气也缓和了些，但是声音还是带着怒气：“二十五？你当钱是海边的蛤蜊，弯腰就能捡？别做梦了可不可以？一天到晚想的都是天上掉钱，你也是成家的人了，不着调！“

秀兰把空盆放在桌上，盆沿的豁口划得桌面“吱呀“响。她走到水缸边舀水，水桶撞上缸沿，惊飞了趴在缸口的蜻蜓：“大海，昨天你爹摔了，钱还是可以买点骨头，今天上午赤脚医生来了家里一趟，说要吃点好的补骨头......“她声音越来越小，最后淹没在水流声里。

王大海看着秀兰凸起的小腹，也没又争辩，嘴巴扯开露出了笑容，温柔的说道“我想了很久，每次用五斤鲜参，三斤盐，本钱只要九毛六。用三天弄干。我们弄一次，卖到县城药材铺去。弄的好就可以搞成1斤干参。我问过了那里是25一斤收！“他走到灶台前，张开着双手自信的说道：“三天后要是卖不出二十五，我把这双手剁了给爹熬汤！“

刘桂兰的布团掉在地上，沾了灰。她想骂，可看见王大海手腕上的晒痕——那是昨天通宵赶海潜水时被礁石划的，红通通的一道，像条刚上锚的缆绳。

王建国愣愣的看着这有点陌生的儿子，随后把烟袋塞进怀里，烟锅硌得胸口发疼，他想起二十年前，自己也是这样赌上全家再亲家公哪里发誓让贵兰过的幸福，眼神也是这么的干净和清澈。

“盐得用粗盐，“他突然开口，声音哑得像被沙子磨过，“细盐贵三分钱。“

刘桂兰猛地抬头，围裙角绞得死紧：“他爹，你......“

秀兰从墙角摸出个陶罐，里面是攒了半年的粗盐，盐粒里混着草屑。她舀了三勺放进碗里，盐粒落在碗底，发出清脆的响。王大海接过碗时，触到她指尖的凉，像摸到清晨的海水。

“明天就腌。“他把盐碗放在灶台最里面，避开滴落的灶灰，“三天后，我去县城药材铺。“

王建国突然抓起烟袋，狠狠砸在王大海肩上：“要是再敢骗我们......“烟袋杆撞在锁骨上，发出沉闷的响。王大海没躲，多久没被爸爸打过了！这一下反过来让他感觉到了情切，就是怪痛的，爸爸的手劲还是大。