他顺带手帮着把西红柿顶端掐了。
周大爷看他这样直乐:“到底是念过书的,没教你,你都会了。”
“我看这秧子长的太高了,光贪长高了,到时候不开花不结果。”韩旭嘴上说着手下动作麻利的很,不一会功夫就把一小片西红柿全扶起来了。
绑好之后,细一点的棍子上头横着来一道,这样更容易固定。
弄好了西红柿,又挨个的检查了黄瓜。
黄瓜是一早就架上了杆子的,不过昨晚的风雨有点大,有些杆子都歪了。
他把那些歪了的往深里扎,又全立起来。
顺带手把几根差不多可以摘了的黄瓜都摘下来,摞在一起。
这几天菜园子里的东西长得飞快,黄瓜基本每天都得摘。
能吃的就吃了,吃不完的周大爷有时候会送到他大女儿家里。
他大女儿家就在市区,只不过上班很忙,不大过来。
韩旭看着一边的豆角也差不多了,就去屋檐下面找了个藤篮,提着把手进去把差不多能摘的豆角都摘下来。
周大爷自己是吃不了这么多的,大多数都送到她女儿家里去了,剩下的一部分吃不完就会晾干,晾成豆角干冬天吃。
再多了也会给邻居稍微分一点。
看他干活干的这么利索,周大爷索性坐在了屋檐下面休息。
他一坐下就把烟锅子拿在手里,烟袋就在烟锅子上挂着,抠出一些烟丝塞进了烟锅子里。
那个烟锅子是个黄铜的,黄铜的锅,黄铜的烟嘴。
时常抽,烟嘴都磨薄了。
烟丝填进去,伸手从外窗台上摸下来一盒火柴。
如今的火柴有多少品种韩旭不知道,不过忻城这边,他见到的是两个牌子,一个是泊头火柴。
一个是BJ火柴。
泊头最多。
周大爷点着火,用手捂着把烟点上,用力吸了一口。
烟锅头亮了一下,韩旭多看了几眼就继续干活。
“你外公不用这个吧?人家抽纸烟是吧?”周大爷见他看,就笑呵呵的问。
“对,抽纸烟,不一定比您这个好。”周大爷抽烟的烟丝是周婶子家拿来的。
田家有种烟叶子的习惯,也都是为了自家抽。
说实话,就李家老头抽的纸烟,真不一定比这个好。
他见过老头抽的烟,牌子是丰收,他记得是个黄色的烟盒。
李向东抽的也是这个牌子,不过他具体也没注意,应该跟他老子的一样。
价钱都不不贵,好像一毛五一包。
那个烟都没有烟嘴,他记得李家父子俩抽烟的时候,烟屁股还要扣开,把烟丝攒着,再卷烟。
卷烟用的是厂子里拿回来的报纸,或者孩子们用过的书本作业本。
韩旭还记得有人送了老爷子一条五台山,他还舍不得抽,那个好像要五六毛钱一包,那个就带着烟嘴了,比较高档。
看着韩旭,周大爷就想起他两个儿子。
两个儿子在家里的时候干活也是这么麻利。
哎,可惜老大在部队,老二在省城。
老大好几年回不来,老二如今也忙,见一面都得好几个月。
韩旭把该立的都立起来,该摘的都摘了。
他不怎么会用锄头,担心把菜弄坏了,索性蹲下来把那些杂草都拔了。
院子里能种多少呢?也就一小片,这点活加一起不用个把小时,就全伺候完了。
在水桶里舀水把红红的西红柿一洗,咬了一大口。
这时候的西红柿是真好吃!
沙瓤的酸甜口,熟透了没有一点硬的。
就这么干吃他都能吃好几个。
黄瓜也没有那么涩,咬一口脆生生的,又凉又甜。
甚至是周大爷家菜地田垄上的水萝卜咬一口都是又甜又凉,水分又足,还有点辣!
他就特别爱吃这种红皮的水萝卜。
切成丝凉拌一下,真的是酸爽的很。
再配上山省特产老陈醋,清凉消暑,他一个人能吃一大盘子,夏天是真爱这一口。
“晌午就在我这头吃吧,你想吃点啥,我做。”周大爷笑呵呵的。
“我做吧,我也会做,就是懒。”韩旭提着那些东西放到了屋檐底下,先坐下休息了一下,喝口水。
然后进屋拿了个盆儿。
就在屋檐底下抓了一把豆角拆筋,又去拿了两颗土豆削皮。
把这些都弄好,他才去和面。
估算着两个人的胃口做个差不多就行。
这顿没有肉,不过炒菜是用荤油炒的。
周大爷家种的豆角是那种外面里更面的,豆角的皮一点都不硬,但是里头的豆子已经很大颗了。
土豆更是沙沙的,把土豆块和豆角段一炒,加上水先让锅里的菜闷着。
然后迅速的把面擀好,切成条儿。
土豆和豆角熟的快,到了八分熟的时候,把面铺在上面,再在上面少量的撒点盐,撒点酱油。
然后火小一点,等到面焖熟了,这顿饭也就得了。
大锅做饭就是快,还香,刚醒还说不饿呢,这时候闻着香味,韩旭的肚子就已经开始狂叫。
喝的周大爷家早上做的稀饭还有不少爷俩热一热正好。
韩旭迅速拌了个水萝卜黄瓜丝。
焖面熟了先不出锅,直接就在大铁锅里用铲子和筷子把面拔拉开,菜和面拌在一起,撒上一把青葱花稍微一搅合就行。
虽然没有肉,但是也是香喷喷的,叫人看着就觉得能干两碗。
赵大爷一口气能干三碗,这也正常,如今的人油水不多,男人都是大肚汉,女人也能比几十年后的男人能吃。
韩旭倒没周大爷吃的多,吃了两碗。
再吃也能吃,但是也不干啥活,没必要非得吃那么多了。
等吃完了饭,周大爷说什么也不让他洗锅了。
韩旭也没坚持,就先回去了,临走还拎走了一根黄瓜。
周大爷看他这样,就觉得心情好。
人老了,身边有个活力满满的小后生,怎么看着都高兴。
何况小旭这孩子是个好孩子,又勤快,又聪明,做事儿还有分寸。
他自己的儿子们小时候哪有这么聪明?
韩旭从周大爷出来就看见个熟人。
就是他刚搬过来时候帮他拎麻袋的那个大叔,那个大叔也姓赵。