第27章 70点的厨艺惊艳一众
- 华娱:我真不想吃软饭,她们硬喂
- 爱吃鱼片片
- 2025字
- 2025-04-15 08:09:28
还好有之前系统额外奖励的3点,不然吕梁是不会轻易把技能点加在厨艺上面的。
达到小有所成就行了,他根本就没打算往大厨方面发展。
影视歌三栖明星才是他着重追求的目标。
4点技能加上去,再有60点身手的加持,吕梁认清楚完所有配菜佐料的方位后,便不再耽搁,抄起菜刀就开始在厨房忙活了。
“真的?假的?吕梁这家伙竟然会炒菜?”朱亚纹揉了揉眼睛,有些难以置信。
罗尽不敢妄下断论,心想:“可能炒菜水平也就一般般吧,比我们这些学生级别强上那么一点点。”
江一艳和刘一菲则出奇的安静,两双眼睛一眨不眨的盯着厨房里的吕梁,也不知道心里在想些什么。
“我去,行啊兄弟,深藏不露啊!”黄博心中夸赞一句,对吕梁的好奇心越来越重了。
第一道硬菜:老虎杠子鸡。
一道来自豫省的地方菜。
菜名老虎意指:菜品中放入中量或大量的辣椒,辣味意味着生猛如虎,活力十足。
杠子:则是用葵花籽油炸至金黄的馒头条,外形似木棍。
鸡:就是通常选用新杀的公鸡肉,经过红烧、辣炒、大火炖烧后,上盘与馒头条搭配。
再配上青红灯笼椒砌块放入菜中进行点缀。
70点精通级别厨艺可不是开玩笑的,吕梁意念一动,就已经知道老虎杠子鸡的具体做法。
在大家的注视下,他抄起剁肉刀在磨刀石上磨了几下,用水冲洗完后,便拿起一只去毛干净的公鸡,放在菜板上剁了起来。
“老弟,快系上围裙,弄脏衣服就不好了。”老板娘心细的为吕梁找来一条崭新的淡蓝色围裙,并贴心的帮他系上。
“谢谢老板娘。”吕梁笑着致谢。
“不客气。”老板娘喜滋滋的出去忙活了。
待得一切准备完毕。
吕梁先是一刀从鸡肚子上劈开成两半,再去鸡头、鸡脖,鸡翅,鸡腿。
当然,鸡屁股是要去掉的。
吕梁刀法又快又准,劈下去的鸡骨头没有碎裂的痕迹。
旁边的厨师大哥一见,忍不住冲着吕梁竖起大拇指,“行啊,小兄弟,行家啊!”
吕梁笑了笑,解释了一句:“老家饭馆忙的时候,我都会进厨房帮忙,久而久之就学会了很多做菜的技巧。”
“小兄弟厉害,我干了这么多年饭馆,也没有你这刀工,快赶上大饭店里的御用厨师了!”厨师大哥再夸。
“厨艺精通的话,确实可以去五星大饭店应聘厨师了。”吕梁心道。
也得亏有60点的身手加持,要是换成之前的44点,保不准抡一会儿刀手臂就酸了。
这般深有感触,吕梁忍不住又想技能加点了。
此时此刻,他真想将身手加到70点。
但被他强大的意志力给压下来了。
他又不打算像教官们那样当特种兵,在娱乐圈混,60点身手已经够用了。
最起码,在拍公主抱的戏份时,不用下面垫桌子。
凭他现在的身体素质肯定能将程好、高媛媛、范氷氷其中一人抱起,走一百米都不带喘的。
仅用了两分钟时间,一整只鸡让吕梁剁好了装盘。
这一过程黄博他们全程看在眼里,一个个惊讶的。
“我去!吕梁这货有两把刷子!”朱亚纹忍不住赞叹。
罗尽脸上的表情开始一点点发生变化。
“他怎么什么都会呀?”江一艳此刻的眼睛是格外的亮。
刘一菲则将身体往前伸了伸,扑闪着卡瓷兰大眼睛看的入迷。
“俺的乖乖,我兄弟竟然会这一手!”黄渤步入社会这么多年,自然会些厨艺的。
像剁鸡块这种事情,他也没少做,但每次剁完,都有好多骨头渣子参入肌肉里,吃的时候硌牙不说,一不小心还扎嘴呢。
哪像吕梁这样,手起刀落,鸡块大小均匀,一点骨头渣子都没看到。
这一对比,黄博就觉着吕梁做饭有一手!
吕梁可不知道大家心里是怎么想的,他此刻全身心投入到炒菜当中。
微火,起锅烧油,倒入少许金龙鱼大豆油,吕梁用毛巾包裹锅把手,手臂微微抬起晃动锅身,让热油润完整个锅身。
吕梁再加一勺油放入锅中,再润一次锅身。
最后加第三勺油,彻底把锅润到炒菜的时候一点都不粘锅。
旁边的厨师大哥再次露出惊讶的表情,暗道一句:“这小兄弟真行家啊!知道怎样养锅。”
“他在干什么?为什么要反复倒油呢?”基本上没进厨房做过饭的朱亚纹十分费解吕梁的做法。
罗尽多少知道一些原理,但遗憾的是他也没有亲身做过,不敢妄下评论。
江一艳和刘一菲二人更不用说了,啥都不懂。
也就黄博有炒菜的经历,但他也不知道炒菜锅可以这么润。
几人正看的入迷,吕梁已经将一盘切好的鸡肉直接下锅翻炒起来。
鸡肉下锅的那一刻,“呲啦”的声音回荡在整个厨房。
抽油烟机“轰轰”的响着。
吕梁眼疾手快,把煤气灶的开关开到大火,左手包裹着毛巾握住锅把,右手抄起勺子不停的在锅中翻炒。
翻找的过程中锅被他来回颠起。
“卧槽!吕梁这家伙竟然会颠锅!”朱亚纹惊呼出声。
江一艳和刘一菲异口同声:“哇!”
黄博一时间都看呆了,“乖乖,兄弟你真深藏不露啊!”
尤其是翻炒的过程中,锅中起火,火与鸡肉完美燃烧在一起,再有吕梁不停颠锅的动作。
这般大厨级别的翻炒画面,别说黄博他们看傻了眼,旁边的厨师大哥也停下了炒菜的动作,专心看吕梁一个人大显身手。
老板娘也闪身走进厨房,张着嘴巴,忍不住夸赞:“老弟可以啊!炒菜比我家这位还在行!”
厨师大哥一听并没有生气,而是极为认同的点点头。
吕梁冲二人笑了笑,没有多说什么,而是眼疾手快将切好的葱姜蒜倒入锅中,与炒至金黄色的鸡肉混合在一起,再大火来回翻炒。
如此操作,连饭馆里的其他客人也被吸引住了,纷纷侧目看向厨房。