鲍尔原以为自己能够躺平了。
毕竟餐厅交给文森三兄弟打理，餐车由库克负责经营。
镇长的分店命令像一柄悬在头上的利剑，令他不得不离开萨格镇，前往县里选址。
这次要出远门七天左右的时间。
所以鲍尔让埃登开车。
……
萨勒玛就在萨格镇隔壁。
这里以葡萄干和水蜜桃闻名。
被誉为“葡萄干之都”和“水蜜桃之乡”，农业与种植业发达。
埃登提前通过电话订购了一间总统套房，刚好供三个人居住。
“这酒店得花不少钱吧？”
“少爷余额充足，不用担心。”
鲍尔躺在松软的床上，根本不想动弹。
萨勒玛明显要比萨格镇发达一些。
走在街上，车水马龙，偶尔还能看到一些霓虹灯。
“少爷，我认为餐厅应该靠近市场。”
埃登给出了自己的建议。
“找人运输食材成本不高，我们应该以客流量为主，环境为辅的地点。”
鲍尔有自己的见解。
其实不管怎么样，采购食材都是费时费力的活。
与其图一时方便将餐厅建在环境杂乱差的集市附近，不如在镇政府边上挑个干净敞亮的地。
很快。
鲍尔选好了店面，这里位于加油站附近。
因此，鲍尔决定将餐厅改装成汽车餐厅，让过路的人有个享用美食的空闲时间。
“就这家店，租下来。”鲍尔挥挥手，交给埃登去办。
两人挑店的时间一天都没有。
联系房东花了三天时间才完成。
期间鲍尔一直在外面旅游。
不得不说，萨勒玛这个小镇的风土人情味道明显要比萨格镇浓厚一点。
为此，鲍尔又用掉十抽。
金光之后的运气一般都不是很好。
只有单调的蓝光。
【基建狂魔：你名下的建筑，装修速度提升20%】
原本预计要半个月的餐厅，工期瞬间缩短到12天。
鲍尔打算再逗留三天，招募员工和分店店长。
花了几千美元。
将广告都放到各个地方。
报纸。
广告牌。
电视……
肉眼所能及的媒体渠道几乎都有招聘广告的身影。
第二天就有一捧简历塞满酒店前台。
一眼望过去，基本都是黑人。
干餐饮这种事不是说黑人不好，黑人又廉价，质量又高，只是鲍尔考虑到食客可能都是白人，为了避免不必要的冲突，他筛选掉了所有的黑人。
“埃登，你怎么看？”
“少爷都自己筛选掉这么一大批简历了。”
“哎呀，你帮我拿拿主意。”鲍尔塞了一半的简历到埃登手上。
老管家只能半推半就地收下简历，在边上一起审核。
“这个人不错，之前有过干厨师的经验。”鲍尔拿起一张简历。
照片上是一名年轻人，戴着厨师帽在憨憨傻笑。
鲍尔越看这个小胖越顺眼。
总觉得两人有缘分。
“埃登，你帮我联系一下他，让他当后厨。”
“是，少爷。”
鲍尔开始审阅后面的简历。
有些是贫困户，为了糊口饭，来餐厅打杂。
还有的是有自己的特长，想混个高薪资的工作。
鲍尔通通来者不拒，反正有实习期这个玩意儿在，但凡不合格，立刻逐出餐厅大门。
“上帝保佑，我没来迟吧。”小胖慌张地冲进酒店大堂，来到鲍尔的套房门口。
他没想到鲍尔早已在此等候多时。
“没事，往里进。”
小胖屁股还没坐热，就开始自我介绍。
“卡莱尔·加克，是个二级厨师，曾经在餐厅当过十五个月后厨。”
“屈才了，来我这里，行政总厨都可以。”
“不不不，老板还是抬举我了。”
“我们正缺人，而且在萨勒玛只是家分店罢了。”
卡莱尔的眼睛都瞪大了几分：“老板，你说的是真话？”
“有假的话，我能说给你听？”
小胖怕鲍尔反悔，当即打算签合同。
“感谢你的支持，我们不会亏待任何一位元老。”鲍尔站起身，理了理西装外套，颇为正式地向对方伸出右手。
送走卡莱尔之后，鲍尔又迎来第二个前来应聘的员工。
“先生，有烟抽吗？”
男人一进门就问埃登索要香烟。
“这……”鲍尔也捉摸不透男人的意图。
“没烟抽的话我怕发挥不好。”
“我们没想为难你，大可以不必如此紧张。”
“如果有一根，那更好了。”
“你抽烟的频率高吗？”
“算是吧。”
鲍尔明白了，这个男人是个老烟鬼，他要创造无烟餐厅，肯定不能招募对方。
“埃登，送客。”
“老板，真的不考虑考虑我吗？”
“滚。”
果然人才还是少，这种无理取闹的人才多。
过了一会，来了最后一个求职者。
是个女人，打扮的浓妆艳抹。
鲍尔只是拉开门简单看了一眼，就将其拒之门外。
“老板，我还没面试呢！”
“你这个形象就不适合进餐厅工作。”
“我……我只是为了方便面试。”
“唉。”
鲍尔再次拉开门，放女人进客厅。
“老板，我需要这份工作。”
鲍尔抿了一口茶：“理由。”
“我需要养小孩，我是单亲母亲。”
“所有人都有自己的苦衷，这并不是我同情你的理由。”
其实鲍尔听到这句话的时候就心动了，至少女人的本心不坏。
可他是鲍尔·布朗，不是圣母。
“求求您，老板……不，老爷，我真的需要工作，要不然只能在歌舞厅卖身……”
“喊老了。”
“少爷，我很需要一份体面的工作。”
“你如果能将脸上的妆容收拾干净，还有你那个美甲，处理掉，或许我会考虑。”
“谢谢，谢谢，老板……”女人直接当着两人的面啜泣。
“埃登，送她走。”
第二天，一大清早，女人准时出现在门外。
鲍尔透过猫眼就看到了女人。
只不过他没认出来。
因为女人卸妆了，只是简单洗了把脸就来面试。
“这位女士，你是来面试的？”
“老板，是我啊！”
听到声音，鲍尔这才回忆起来，这是昨天的女人。
浓妆艳抹加上浓厚的香水味，让女人显得年龄大了一轮，还特别的臃肿。
反倒是素颜，更添一分人妻独有的风韵犹存。
“这不挺好看的吗？”鲍尔承认自己的二弟先一步做出判断。
“老板，您别取笑我了。”