“生意不好?这生意实在是太好啦!”
晓眠茶肆的店门外,看着人头攒动的孙全福自认,今年可以算得上是春风得意。
古人云,三十而立,四十而不惑。
他觉得古人说的不对。
四十而立,也根本不算晚嘛。
这年头不怕立的慢,就怕立不起来!
蹉跎半生,给人打了二十多年工,他本来以为要这么浑浑噩噩一辈子……
直到多年前,他找到一位【开天眼】的大师,为自己算了命。
那大师说他“火在天上”,运势极好。
只要撸起袖子加油干,早晚有一天成为人中龙凤。
至于多晚,没说,反正就是龙凤。
这么多年过去,他都险些以为那是个江湖骗子。
好在功夫不负有心人。
风口来了,他这头猪——他这龙凤,也到了趁势扶摇而上,一展宏图的时候!
孙全福抓准年轻人喜好追星的命脉,抢先市场,提出了‘饮品联动’计划。
买饮品,送明星小卡。
小卡以盲盒形式呈现,分R、SR、SSR三种级别,更有隐藏闪卡等你发掘!
明星效应加上盲盒经济,包赚的。
就因为这次的联名计划,他总算是靠着积累的人脉,拿下了【喜乐咖】在整个北河的代理权——
北河虽然是座陈旧老城,却是新晋歌星鱼葭禾的故乡。
上面也愿意借着这个名头,尽可能招商引资,来推动当地经济发展,允诺了许多优惠。
这让【喜乐咖】在北河市,火地一发不可收拾。
但毕竟是新晋品牌,不可能让【喜乐咖】跟【雪王】一样,一瞬间开遍这座城市的大街小巷。
周边供应根本供不上来。
选址就成了一个至关重要的难题。
但他有人脉,有上面背书,有启动资金,很快便在北河各大商圈拔起五家连锁店……
唯独这个新安区,有点棘手!
【喜乐咖】主打年轻、时尚。
但老城区的年轻人没那么多,基本上集中在各大学区房里。
简而言之,流量是围着学校聚集的。
那他开店,最好要挑一个临近学校、商业街,左右不该超过一公里的好地方。
嘿,还真有。
北河七中。
距离新安区最大的商业广场,直线距离不足一公里,步行只需要十分钟。
初、高中同一个校区,屁股后面还背靠个北河十一中。
再往东走,甚至还有个老牌职业学校,有大学街。
简直是先天餐饮圣地,不怪这附近生意那么红火。
每天盯着附近往来的人流,越看越让人欢喜。
唯一的遗憾,就是大家都不傻。
好地段又不是只有自己能瞧出来。
早有先驱,十多年前就在七中门口开了一家饮品店——
孙全福的目光,落在了那家古色古香的店铺门牌上。
【晓眠茶肆】。
距离校门口不过五百米,接近拐角位置,直冲北河七中,拐个弯就是商业中心……
占据这么个天时地利人和的位置,孙全福眼红的牙都咬碎了。
更可气的是,他有去问过这家旺铺的租金。
但得知的消息是,人家茶肆的许老板独具慧眼,这旺铺签的合同是相当久的长租。
要想拿下这间铺子,还得和许老板亲自谈。
孙全福很清楚,已经在周边营业十多年的老字号,是不可能轻而易举的转租出去的。
加钱也不行,人家没必要为了短期收益,放弃显而易见的稳定长线。
但孙全福还是带着诚意尝试了一下——
抛开转让费、装修等一系列杂七杂八的费用不谈,他最大的诚意,还是商业中心楼下的一间旺铺。
他愿意替许老板支付一年的租金。
论租金,那里甚至还更贵一些。
但还是那句话,人家也不傻。
放着累计的大批回头客、学生客户不要,去卷商业中心的那块儿一亩三分地,实在没什么必要。
没谈妥,但孙全福不愿意放弃。
餐饮吃的就是附近客源。
客源又是固定的,你分走一些,我就少一些。
他们【喜乐咖】又不是只做咖啡。
更别说把店铺开在第二选择上。
唯有一法可解——
竞争!竞争!还特么的是竞争!
只要我把品牌优势打出来,你同赛道逊色一筹,自然而然会被分走客流。
时间久了,收益下去了,再另寻他铺。
自己此前的换铺计划,也就可以顺理成章的运行下去。
所以他选择了贴脸开大——
孙全福满意地转过头,看了看晓眠茶肆不远处的一家招牌。
喜乐咖。
那是个店面不大的铺子,不到二十个平方,除了门面之外,基本上没有歇脚的地方。
客流多的时候,很容易就能形成大排长龙的景象。
尤其是最近,联动鱼葭禾期间。
他不必在意学生歇脚的问题,他们会自己找到去处的。
万一没地方歇息了,说不定还会拿着喜乐咖的杯子,坐在晓眠茶肆的店里……
一想到这幅画面,孙全福就忍不住轻哼起来。
人家是老字号,走的就是回头客路线,非必要时不会赶人的。
他承认这么做不地道,但赚钱的事儿哪需要讲什么道义。
有能者居之罢了。
如今,七中店已经开了一个月有余。
得益于明星效应,晓眠茶肆称不上门可罗雀,却也算大不如前。
至少上个月得是亏损的。
他觉得是时候再谈一谈换铺的问题了。
于是孙全福哼着小曲,大步迈进了铺子里,环顾四周。
除了零散的学生外,只看到三个值班的店员。
收银的小哥有点帅。
之前没见过,是新招的店员么?
许老板上哪找来这么些男帅女靓的年轻人?
孙全福一边想着,一边展露起和善的笑容,收了收积攒二十年的啤酒肚:
“许老板今天在吗?”
小王和小刘对孙全福其实没什么好印象。
觉得这个大叔老是明里暗里撺掇她们跳槽,多少沾点油腻。
但还是耐着性子回应:
“老板有事出去了,可能要过会儿才回来,您不如下午再来?”
孙全福伸出手,炫耀似的晃了晃闪金腕表,说:
“没事儿,我就在这儿等她吧。”
说着,就自顾自找了个临街,能看到店外风光的位置坐下。
苏筱晓痛恨这个中年男,占据了自己的位置。
灰溜溜的跑回了宋春眠的身边。
“那您要喝点什么吗?”宋春眠见对方是来找老妈的,主动走过来问。
“先不了。”
孙全福摇了摇头,把带来的文件都放到桌子上,抬头看了宋春眠一眼,
“小哥,你是最近新来的?”
“对。”
“在这工作辛苦不?”
“还行。”
“许老板一个月给你开多少钱?”
孙全福小声道,
“我是隔壁喜乐咖的,要不要来我们店做代理店长?
不用你冲咖啡,每天帮着店里宣传一下就可以。
五险一金,八千底薪,还有业绩提成,按照最近客流来算,月入过万不是问题。
这在北河算是很高薪资了,有没有想法?”
孙全福很眼馋晓眠茶肆的店员形象,毕竟样貌,向来都是服务业的一大优势。
当然他最害怕的,还是眼前这店员,会慢慢吸引来一批看重颜值的年轻女学生——
现如今,追星的主要群体是女性。
愿意为明星效应买单、抽盲盒、消费的,也大多是女性。
他如果能招来个帅小伙做店员、甚至代理店长。
再去短视频平台宣传一下。
往后这附近的客流,基本上是不用愁了。
孙全福自认开的条件不俗,许老板再怎么体恤员工,也不可能开这么高的价。
他实在想不出这个年轻人拒绝的理由。
但宋春眠则是眨了眨眼,看懂孙全福的来意。
也就理所当然的拒绝:
“不去。”