第432章 下厨,开席

那既然要保护慧慧,为何不干脆离开,换个地方开始新生活。

不是没想过,只是没把握。

换个地方也可能会被萧姐派人监视,应该说是必然的,除非完全避开萧姐的势力,让萧姐找不到。

但只要这么做了,必然会让萧姐怀疑诚叔是不是不想遵守约定了,想公开秘方,或者跟某些势力交易秘方,或者直接举报萧姐。

难免让萧姐过度反应,做出出格的举动。

即便暂时逃出萧姐的势力,也保不齐会被找到,那就麻烦了,而且就没法跟慧慧保密了,诚叔不希望慧慧知道这些。

想来想去似乎维持现状就是最好的选择,就待在村里好好收租度日,知道萧姐肯定在监视,就让她监视,让她安心,就没事了。

两人年纪相仿,大概率一个走了,另一个也差不多了,诚叔是本分过日子的,萧姐是刀口舔血的,大概率是萧姐先走,到时候诚叔就能放心了,指不定明天下个月警方突然来个特别行动就给全端了,希望如此吧。

然而这些恶势力能盘踞这么久绝不简单,肯定有保护伞,不然说不通,所以举报的风险太大,诚叔只会在认定能扳倒萧姐的时候考虑挺身助力,让诚叔带头举报几乎不可能,因为要保护慧慧,而且诚叔手上没有实锤的依据,想举报也没把握。

不管怎么说吧,现在有游思成了,感觉靠得住,多一个爱慧慧的人保护慧慧肯定是好事,诚叔已经好久没感觉像今天这么开心了,希望游思成能真的进门吧。

回到家,诚叔立刻着手晚宴。

如果自己弄的话,肯定先处理猪脚,做好开炖的准备了,再处理鱼,就能保证蒸的时候鲤鱼是最新鲜的状态。

今天有游思成帮忙,就两个同时进行,游思成会做饭,杀过鱼,但来城里混就没杀过生了,都是买现成的,最多买肉回家自己切,所以还是让诚叔杀鱼了,游思成负责处理猪脚、清洗配菜。

诚叔动作娴熟行云流水,故意放慢节奏跟游思成配合好时间,炖蒸同锅,顺利开火。

然后是排骨,已经切好了,就由诚叔亲自操作了,特别讲究,先裹面粉洗净,然后加料煮熟,再洗净,得用温水洗,否则口感会变柴,然后调配酱料,炒糖浆,再下排骨下酱料。。。

最后适当加水炖煮,火候合适了就收汁,出锅之前再补点醋,虽然配酱料的时候加过醋了,但炖煮下来挥发不少,入味了,但入口的酸劲还是不够,所以要在出锅之前再补点醋,才能效果最佳。

诚叔一边操作一边细致讲解,恨不得把手艺一股脑全教给游思成,将来就是游思成给宝贝女儿做饭了。

游思成学得很认真,难怪诚叔烧的菜不输大酒店,弄得这么细致,一般家常菜没几个有心弄这么复杂,或者没空吧,诚叔是真没少花心思研究,也花得起这个心思,羡慕。

游思成一时间没想到诚叔是为了慧慧在传授手艺,以后会明白的,眼下就想着先尽量记住,自己有空做的时候未必做这么细致,可以简化一些,味道差不多就行。

慧慧也想帮忙,但厨房空间有限,三个人一起忙活的话就偏挤了,但还是帮忙把饭煮了,然后一直陪着爷俩,看爷俩忙活,能帮点啥就帮点啥,也认真学,想着将来就是自己给游思成做饭了,可不能失了父亲的传承。

一顿忙活时间刚好。

再煮一盘南瓜,猪脚和鱼就都可以一起出锅了。

至于蛋卷晚些再弄,属于零食,诚叔打算吃完饭了再指导俩孩子动手做,慧慧是会做的,很早就教过了,但很久没做过了,游思成是完全没做过,很有兴趣,恰逢周末就好好休息,今晚在诚叔家学习做蛋卷。

桌面收拾好,碗筷都摆上,小酌几杯肯定少不了,慧慧问游思成喝不喝酒,游思成说陪诚叔喝一杯,慧慧就拿了两个杯,慧慧不喝酒,又问游思成要不要吃米饭,游思成表示来一碗,就给游思成盛了一碗满的,给诚叔盛了半碗,给自己盛了一碗过半的,就够吃了。

今晚主要吃菜,估计要吃不完了,早知道就不跟游思成说自己想吃什么了,都给整回来了,其实两道主菜就够了,现在整了三道,也好,刚回到家,放开肚子吃。

游思成已经来多次了,酒放哪儿早就熟悉了,不用诚叔说,已经拿来一瓶打开满上了,电视也打开了,一般不是看新闻就是看布袋戏,这会儿临近新闻,就先选到新闻台,然后遥控器放诚叔的位置旁边,待会儿具体想看什么由诚叔把控。

诚叔负责上菜,摆盘都要讲究一下,真就很有大酒店的感觉。

炖猪脚放中间,汤勺漏勺都配上。

游思成坐左,慧慧坐右,那就蒸鱼摆偏左,糖醋排骨摆偏右,因为慧慧更偏爱糖醋排骨,装盘之后专门洒了葱花,正可谓色香味俱全,最后一盘南瓜就摆自己面前,俩孩子都方便夹,三个人,四样菜,份量都很足,诚叔对这一餐的效果非常满意。

先把鱼肚肉夹到慧慧碗里,再给游思成夹两块排骨,就开席了。

游思成一开吃就赞不绝口,这糖醋排骨真是绝了,不禁想起自己跟田总在馆子里吃过的糖醋排骨,实话实说,诚叔做的比馆子里做的更好吃,最起码更对游思成的胃口,这菜等回去了必须自己弄明白,以后也能自己做着吃。

慧慧记得游思成说过田总也喜欢糖醋排骨和猪脚,不禁问游思成是不是经常和田总一起吃饭,游思成回忆了一下,也就三次吧好像,第一次印象最深,可以视为带客服部的伙伴们搞团建,诸胖也来了,所以印象比较深,之后的都是谈事情,边吃饭边谈可以省时间。

提到猪脚了也必须好好品尝一下,比糖醋排骨更绝,一入口就不禁竖起大拇指,馆子里的根本比不了,没想到莲藕加玉米的组合这么美味,诚叔配的炖料也恰到好处,火候也刚好,真就炖出了别样的微甜不腻,莲藕和玉米都仿佛更好吃了。