第55章 最高规格的一餐,品鉴美味!
- 支教大秦:瞎眼三年,全球一统?
- 1棵树
- 2016字
- 2023-12-17 20:06:23
“煎肉的时候一定要常翻动,不然糊了就不好吃了。
牛肉不要煎得太老,肉质太老崩牙就不好吃了。
我不习惯吃得太生,有个七分熟就可以了!
对对对,你看着肉里没有血水就好了!
可惜胡椒、大蒜、洋葱都是秦朝以后从西域传过来的,你们秦家村也没有!
只能等我地里的种子发芽成熟了!
到时候让你们尝尝什么叫做真正的华夏美食!”
花园里,一块长长的铁板被放在火堆上加热。
更准确来说,是一块刚刚特意加工过,从外面抬进来的!
安然之前认为家里铁器多,完全是凭耳朵听到器皿撞击的声音。
大多都是摆放的青铜器,被他给当成了堆放在地上的废铁。
这才有了做铁板牛肉的想法。
但是他还是失算了!
按照他的了解,从春秋时期就已经掌握了炼制熟铁的方法。
所以家里那么多的废铁,随便找一块洗干净不就能用了?
可惜那些青铜器皿就算洗干净也不适合烤肉。
也没那么大!
不过没有现成的也没关系。
堂堂大秦皇帝在此,想要什么样的炊具没有?
就算没有,也立马必须有!
几个大匠师在场,很快就把一块青铜皮给压平,然后清洗干净架在了火堆上。
抹上一层油,烤的那叫一个欢快!
幸亏安然看不到,要是知道烤肉的不是熟铁板,而是一块青铜的话。
估计会因为担心重金属超标连吃都不敢吃了!
不过在眼睛看不见的情况下,那就不一样了。
闻着空气中飘荡的肉香,已经是垂涎三尺了!
一边吞着口水,一边指挥烤肉。
而正在专心致志烤肉的,不是庖厨。
则是大秦公主,嬴诗曼!
在安然那里,她则被统一改为了秦姓。
作为已经默认为女主人的她,为了熟悉未来夫君喜欢的口味,特意主动要求学习烤肉。
将来有机会就能时常亲自动手,借此拉近彼此的关系。
当然,由于堂堂大秦公主亲手烹制,让这顿饭的档次就变得不一样了。
就算是大匠师,也没有资格坐在这里享用公主亲手烹制的美食。
能坐在这里的,除了皇帝、扶苏,王翦和李斯两位侯爷,以及备受皇帝信任的蒙家兄弟了!
嬴政看着女儿乖巧烤肉的模样,威严的脸上露出满意笑容。
随着安然时不时一句不经意的话,就能让大秦受益匪浅。
比如刚刚来的路上只是闲聊了几句狩猎的问题。
得到的答复,却是能极大提升秦军野外作战能力的办法!
这个瞎眼的青年,简直就是一个活着的宝库!
只要有他在,大秦十年内必定能彻底稳固!
也无须再担心因为摸索着发展,从而走了弯路。
因此浪费大量人力、物力,还有时间。
嬴政有信心在十年内打造一个全新的强大帝国!
所以,这个活着的宝库必须掌握在手里!
在这个世上,想要收服一个男人,还有什么比美人计更好的策略呢?
更何况出动的还是自己的亲女儿!
将来成婚之后,成了一家人,还不尽心尽力为大秦效力?
所以,当嬴政看到女儿亲手学习烤肉的时候,不但没有因为自降身份而恼怒。
反倒是眉头紧皱。
虽然她已经很努力,但到底是金枝玉叶,又怎么习惯庖厨的工作呢?
在安然的口头指导下,动作依然显得很生疏。
嬴政看着女儿手忙脚乱的样子,抿着唇,微微摇头。
低声吩咐道:“回宫里找几个最好的厨子,一定要让诗曼把烤肉和煎肉都学会!
这样笨手笨脚,让朕的好女婿怎么品尝美味的膳食?
还怎么拉近他们彼此的关系!”
话语中,已经把安然当成了他的女婿!
赵高听了皇帝的低声吩咐,白胖的脸上露出惊诧之色。
皇帝金口玉言,就算随口一句吩咐,那也是口谕!
没想到……竟然是让金枝玉叶的大秦公主当厨娘?
不过既然是皇帝下令,自然不敢违抗。
急忙恭敬应下,等回去就找最好的庖厨来教公主做菜。
倒是旁边的李斯和王翦在无奈的叹息。
他们家也有待嫁的孙女,也想嫁给这个未来人拉近彼此的关系。
可是皇帝已经动手,他们就只能坐在旁边干瞪眼了。
和皇帝抢女婿,他们还没那个胆量。
而且严格算起来,年过七十的王翦还是嬴政的大女婿呢!
……
很快,牛肉被烤到了七成熟。
撒上孜然的烤肉散发出浓郁的香味。
“切成拇指大小的块状,最好是均匀大小更美观!”
秦诗曼在指挥下,把煎熟的牛肉切成了小块。
对于厨艺,她或许不擅长。
但是论起切肉来,那就不一样了!
从小就在名师指导下习武,剑术更是精妙!
只见白嫩的小手握住锋利的肉刀,动作熟悉的不断划过。
一块巴掌大小的牛排,在刀光中就被切成均匀大小的方块。
“彩!”
“彩!”
王翦和蒙家兄弟被秦诗曼精妙的刀法给惊艳到了,忍不住连连喝彩。
所谓内行看门道,他们看得出来,年纪轻轻的公主平时勤加苦练,已经掌握了剑技的精髓!
就是用来分肉,有点大材小用了!
秦诗曼把肉摆入盘中,均匀的撒上那个叫做辣椒面的东西。
小心翼翼放在了安然的面前,紧张的说道:“先生,请品鉴!”
“辛苦了!”安然轻轻点头,拿起盘子边上削好的竹签。
对着面前盘子缓缓刺了下去。
很快,竹签就传来刺入熟肉中的感觉。
然后把散发着热气的牛肉放入口中,轻轻咀嚼。
眉头一挑,脸上露出惊讶之色!
“就是这个味!”
“肉质鲜嫩保留住了肉中的汁水,火候刚刚好!”
“好吃,实在太好吃了!”
随即热情的说道:“分给大家都尝尝!”
秦诗曼熟练的把烤好的牛肉切块,分给了在座的众人。
霎时,铁板旁边传来一阵阵惊呼和赞扬声。
“太美味了!”
“唇齿留香,世上竟有如此调料!”
“没想到煎制的牛肉竟能如此美味!”
“香,真香!”
“……”