第10章 饮食调节免疫系统(7)

摄取微量元素和矿物质是“均衡营养免疫四步曲”的第三步。人体内的矿物质有钾、钠、氯、钙、镁、磷；微量元素有铁、锌、铜、铬、锰、硒、碘、钴、钼、硅、钒、镍、锡等。其中，钾、钠和氯对维持人体内的水、盐和...