松松蛋配粗粮包_减脂瘦身一日三餐（视频版）-QQ阅读女频现言网

松松蛋配粗粮包

少油低糖低脂润肠

扫一扫，跟着做

减脂贴士

秋葵的黏液含有黏蛋白，这类成分有一定的控糖作用。减脂期不用奶油调味，换成牛奶，这样更利于减脂瘦身。

食材及热量

鸡蛋2个　170千卡

牛奶20毫升　10千卡

火腿2片　60千卡

秋葵2根　10千卡

海鲜菇4根（约40克）　10千卡

樱桃萝卜1个（约25克）　10千卡

全麦面包2片

（约66克）　160千卡

配料

盐　适量

橄榄油　适量

步骤

1 樱桃萝卜洗净，切成薄片；秋葵、海鲜菇洗净。

2 碗中打入鸡蛋，加入牛奶和盐，搅拌均匀。

3 锅中刷上一层橄榄油，中火加热，倒入蛋液。

4 鸡蛋没有完全成型时用铲子轻轻翻炒，炒成松散的鸡蛋块后盛出。

5 锅中放入火腿片、秋葵和海鲜菇，双面煎至微焦。

6 将鸡蛋块、秋葵、海鲜菇、火腿片、樱桃萝卜片和全麦面包片一起装盘。

烹饪妙招

1. 秋葵用热盐水焯一下，可以保持碧绿的颜色。如果觉得用油锅煎麻烦，可以将秋葵和海鲜菇换成牛油果和黄瓜丝，不必油煎味道也不错。

2. 炒蛋也可以使用黄油，将10克黄油小火加热至熔化后，倒入蛋液翻炒，这样炒出来的鸡蛋更香。