125.怎么鉴别饮食店是否卫生

俗话说：“锅灶净，少生病。”在外就餐，自然要关心卫生。因此，驾驶人一定要鉴别饮食店是否卫生。合格的饮食店应有卫生许可证，清洁的水源，消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。