1.2.2　酒店业经营指标RevPAR

每间可用房平均收入（Revnue Per Available Room, RevPAR）代表每间可供出租的客房所产生的平均实际营业收入。RevPAR指标能够综合体现客房出租率和平均房价的信息。客房出租率（OCC）是已出租的客房数与酒店可以提供租用的房间总数的百分比，能够反映酒店的经营绩效，但是它对酒店客房的类型是不加区分的，不同类型的客房、可用客房、实际可用客房、套间等统计口径的差异，会使结果失真，即客房出租率仅能反映酒店客房的使用情况，高的客房出租率并不意味着高收益，过高的客房出租率也会导致设施设备满负荷运转、人力比例配置高、人力成本高、劳动强度高、运行质量低、员工培训机会少、员工疲劳操作等问题出现，因此客房出租率无法从根本上反映酒店的经营绩效（Min&Joo,2009）。平均房价（ADR）仅表示酒店客房的平均价格，无法根据平均房价获悉已销售客房在酒店客房总量中的比重。这两个指标如果单独使用，均不能真实反映酒店的经营状况，高的客房出租率下可以有低的平均房价，高的平均房价下也可以有低的客房出租率。另外，在不同档次的酒店间也缺乏横向可比性。对于RevPAR指标来说，它既能体现酒店客房出租率，又能反映酒店平均房价，弥补了两者信息不足的缺陷。

RevPAR衡量的客房收入是酒店的主营业务收入。RevPAR反映的是以每间可用房为基础所产生的客房收入，而客房收入在酒店经营收入中占有很大的比重，一般在全功能服务的三星级及以上酒店中占总收入的比重为50%~65%，而在有限服务酒店中占比更高达90%。RevPAR能够反映可出租客房的收入，在一定程度上是客房价值的体现。在酒店收入中，客房销售收入也是餐饮、会议等部门在内的其他收入的基础，其他收入与客房收入一般是正比关系。

RevPAR是国际通用的酒店绩效评价指标，国内外众多知名的酒店管理公司、酒店咨询公司和酒店管理集团长期以来采用RevPAR作为分析和评价酒店业经营绩效的常用指标。