中餐烹饪与营养膳食专业综合实训

同类书籍最近更新

• 会员

  Photoshop CS6数码照片处理案例教程

  高水准的摄影作品不仅需要摄影师具有高超的摄影技巧，还需要具备熟练使用后期处理软件的能力。本书主要针对照片在后期处理中常见的技巧进行案例式讲解。本书内容包括数码摄影基础知识、数码照片处理基本技法、数码照片的修补、数码人像照片的修饰与美容技术、数码照片色彩调整、数码照片特效制作以及数码照片的实际应用。本书适合作为中等职业学校数字媒体技术应用、计算机应用类专业的教材，也可供数码照片处理的专业技术人员参考

  陈川川 黄志中职教材8.1万字
• 会员

  工程绘图软件应用（AutoCAD）（第2版）

  本书以AutoCAD2010版软件系统为依据，介绍AutoCAD的基本功能与使用方法，其中包括AutoCAD绘图基础、基础绘图、基础编辑、高级绘图、高级编辑、综合绘图等。各章节配有大量典型实例和习题，同时书中还提供了一定难度的综合性实例，给出了作图详细步骤，并配有绘图技巧和提示。本书分析和总结了教学中的大量实例和操作技巧，由浅入深地安排教学实践内容，将复杂的教学实例化繁为简，围绕主要命令，并对重点

  钮立辉中职教材6.2万字
• 会员

  商品拍摄与图片处理（教育部中等职业教育专业技能课立项教材·电子商务专业适用）

  本书内容涵盖摄影器材的准备、相机的使用、分析宝贝的卖点、道具及背景的选择、光线的运用、布光的方法、构图的方法、后期的照片修饰及典型的商品拍摄实例。本书是中等职业学校电子商务专业核心教材，简化理论，突出结论，列举实例，强化实训，并配有大量的图片，增加内容的趣味性和可读性。

  庄标英主编中职教材11.3万字
• 会员

  常用工具软件及应用（第二版）

  根据工具软件的应用领域、用途和功能，参考权威网站的分类方式并考虑大多数人的习惯，工具软件可分为系统工具、网络工具、病毒防治、网络安全、图形图像、媒体工具、管理/行业软件、桌面工具、教育教学、游戏娱乐、网站源码、编程开发、数码软件、硬件驱动等。本书选择了一些现在流行的、常用的以及有代表性的软件进行介绍。本书在编写理念上借鉴了国内外的先进教学方法和手段，在内容的组织上有利于项目-任务驱动教学的实施。全

  袁胜昔中职教材10.1万字
• 会员

  Premiere数字影视剪辑：项目式全彩微课版

  本书系统地介绍了Premiere的基本操作技巧和核心功能，包括初识Premiere、Premiere基础、字幕、音频、剪辑、转场、特效、调色与抠像和商业案例等内容。全书内容介绍均以课堂案例为主线，每个案例都有详细的操作步骤，学生通过实际操作可以快速熟悉软件功能并领会设计思路。每章的软件功能解析部分使学生能够深入学习软件功能和制作特色。主要章节的最后还安排了课堂练习和课后习题，可以拓展学生对软件的实

  谢丽丽 古淑强主编中职教材5.5万字
• 会员

  服装成衣设计

  书中系统地介绍了服装成衣设计的全部内容以及实际操作的每一个环节，包括：成衣设计的程序、设计基础、流行趋势、设计要素、设计手法、分类设计等多项工作任务，与服装成衣设计就业岗位情境一致，承载教学服务于服装行业与生产实践的目的。全书在对服装成衣设计理论进行详尽介绍的同时，注重实操性，引入了大量的校企合作实操案例为设计依据，做到理论与实践相结合。《服装成衣设计》是“十三五”中等职业教育部委级规划教材。书中

  施捷中职教材15.7万字