会员
李瑞芬谈营养
更新时间：2020-06-11 16:08:45 最新章节：代后记
书籍简介
《李瑞芬谈营养》由中国临床营养界泰斗、有名临床营养学家李瑞芬写给中国家庭的厨房营养学书籍，一本书让你读懂食物的营养奥秘，吃出健康和营养。《李瑞芬谈营养》从营养的角度讲述了关于营养的那些事儿，包括如何做菜有营养、特殊人群的健康吃法、调料的用法、烹调方式对营养的影响等内容。
品牌：凤凰含章
上架时间：2018-12-01 00:00:00
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
本书数字版权由凤凰含章提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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李瑞芬
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- 会员随着近40多年经济和社会不断发展，国民的生活水平得到了快速的提高，吃饭问题解决的同时可供选择的商品也日益增加。大众的关注点自然经历从“吃饱”到“吃好”“吃健康”的转变。这本书具有3个突出的特点。其一是充分的科学性。参与编写的作者们都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员，他们以《中国居民膳食指南（2016）》《中国居民平衡膳食宝塔》的知识为基础，结合近年来的科学研究，将成果介绍给大众，有助于养生11.3万字
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