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贝拉米有机白皮书之婴幼儿奶粉辅食篇
更新时间：2019-11-07 19:17:09 最新章节：注释
书籍简介
对于食物，人们不仅从味觉上实现满足，食品安全、食品健康以及对于生态环境的影响，也成为了一部分人的考量。对于婴幼儿食品来说，父母们更是谨慎。那么关于有机食品，只是田园牧歌那么简单吗？目前有机婴幼儿食品具有哪些趋势？让我们读读这本电子书，更深度地了解有机食品吧！
上架时间：2018-10-12 00:00:00
出版社：浙江出版集团数字传媒有限公司
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
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- 会员本书共分两章，第一章介绍了果蔬雕的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等，并以“几何法”“比例法”“动势曲线法”为理论依据，对食品雕刻中常见的禽鸟动物的外形结构动作姿态进行科学的剖析；第二章是雕刻作品实例，约80个作品，每个作品配详细的雕刻步骤图。本书适合厨师、烹饪院校学生以及食品雕刻爱好者阅读参考。烹饪理论2.5万字