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常用食品真伪巧鉴别

范良旭 鞠玲
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医学预防医学/卫生学8万字

更新时间:2019-11-28 12:37:54 最新章节:婴幼儿食品

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书籍简介

本书介绍了一些常见食品质量优劣的视觉鉴别、嗅觉鉴别、味觉鉴别和触觉鉴别等鉴别方法。
品牌:湖北科学技术出版社
上架时间:2010-03-01 00:00:00
出版社:湖北科学技术出版社
本书数字版权由湖北科学技术出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    健康中国,必将是防与治两条腿一起走路的。近年来,随着医疗改革进入深水区,政府投入大量财力以解决群众“看病难、看病贵”的问题,使群众小病不出社区,方便就医。其实,从预防医学的角度来看,病后就诊属于第三级的预防,更有意义的举措应该是一级预防,即未病先防。而一级预防的根基就在于群众健康意识的提升,健康知识的普及,健康行为的遵守。农民朋友对健康的需求是日益迫切的,关键是如何将这种迫切需求转化为内在的动力,
    郑宁 何寒青主编医学1.9万字
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    本书紧扣当前乃至未来一段时间紧密型县域医共体建设的重点、难点和关键点,设置了县域医共体的综合施策、机制创新、能力提升、医防融合四大篇章,将实践案例分门别类,多角度立体呈现,注重结果导向,主题明确,措施具体,数据详实,务实有用,凝聚了全国县域医共体建设者改革的智慧与经验。政府主导篇包括协调统筹卫健、发改、人事、财政、编办、医保等政府各部门综合施策等内容。机制创新篇包括医保支付方式改革、人事薪酬制度改
    中国医院协会医共体分会编著医学16.2万字
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    本书由中国疾病预防控制中心营养与健康所多年从事营养工作的多名专家共同编写,结合营养包科学研究和应用数据,重点分析营养包项目实施状况和干预效果监测数据,对营养包项目20年来的总体效果进行全面评估,为项目持续发展提出建议。本书分为三部分。第一部分:营养包科学研究,具体包括营养包发展历程及营养包相关研究等;第二部分:贫困农村地区儿童营养改善项目效果评估,具体包括贫困地区儿童营养改善项目实施效果监测评估、
    霍军生 孙静主编医学15.6万字
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    健康中国,必将是防与治两条腿一起走路的。近年来,随着医疗改革进入深水区,政府投入大量财力以解决群众“看病难、看病贵”的问题,使群众小病不出社区,方便就医。其实,从预防医学的角度来看,病后就诊属于第三级的预防,更有意义的举措应该是一级预防,即未病先防。而一级预防的根基就在于群众健康意识的提升,健康知识的普及,健康行为的遵守。农民朋友对健康的需求是日益迫切的,关键是如何将这种迫切需求转化为内在的动力,
    郑宁 黄维运主编医学3.2万字
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    本书共25章,包括基本原理篇(第1-5章)、研究设计篇(第6-12章)、数据分析篇(第13-19章)和应用篇(第20-25章),既侧重对流行病学原理和共性知识的深入理解和解析,又关注流行病学若干分支学科的个性特征,着重培养对流行病学理论和方法的灵活应用能力。
    徐望红主编医学16万字
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    本书拟包含以下内容:1.知识速览:以可视化的图表形式总结PEP宣传核心信息,便于读者快速浏览掌握全书重点。2.手册导言:概览当前形势下推广PEP的意义,并强调社区组织在推广实施PEP策略中的重要性。3.什么是PEP:重点介绍PEP基本原理、有效性、安全性以及与其他艾滋病预防手段之间的关系。4.谁应该、谁适合使用PEP:详细介绍哪些人群应该使用PEP、满足哪些条件才能使用PEP、如何评估服务对象的H
    王辉 韩孟杰主编医学2.6万字
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    本书内容主要分为HPV和HPV疫苗两部分。前者主要介绍HPV是什么、与宫颈癌的关系等;后者则对HPV疫苗的种类、各类疫苗研究的进展,以及广大妇女关心的HPV疫苗适宜接种人群、如何接种、效果及副作用等进行回答。该书特色为问与答。每个问题切合广大妇女需求,浅显易懂地回答人们关注的相关问题。本书重点是科学性、普及性和可读性,内容由首都医科大学附属北京妇产医院妇瘤科副主任孔为民教授组织一线妇产科医师编写,
    孔为民主编医学9.1万字
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    缺铁性贫血是一个重要的公共卫生问题,用铁强化酱油来防控缺铁性贫血是中国的一个创举,被世界卫生组织编入了《微量营养素食物强化指南》,本书提供了铁强化酱油有效防控缺铁性贫血的确凿证据,覆盖了中国不同地区的大部分人群,未发现不良反应,成本和效益比达到1∶80。本书介绍铁缺乏及缺铁性贫血的发现历程、生理代谢过程及理论、铁参考摄入量及筛查诊断方法,介绍全球铁缺乏和缺铁性贫血的防控策略,介绍我国采取铁强化酱油
    霍军生 孙静主编医学12.5万字
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    “全国儿童青少年防控近视系列”手册语言浅显易懂,配以轻松有趣的卡通画,依照不同学龄阶段的学生特点,有针对性地将眼科专业知识转换成科普知识和技能,对普遍关注的近视防控相关问题进行了解答,指导从事儿童青少年健康工作的人员做好近视防控,进一步推动并号召全社会行动起来,共同呵护好孩子们的眼睛。
    王宁利 李仕明主编医学1.2万字