会员
餐饮企业经营策略第一书
更新时间：2019-01-03 06:17:10 最新章节：九、顶层设计
书籍简介
本书从回归餐饮本质出发，围绕回归产品、回归顾客、回归市场和回归理性等问题，按照为什么需要回归、如何回归的逻辑，本着取势、明道、优术的原则，力求讲明白原理、看清楚门道、用的上方法，深入浅出地阐述餐饮企业产品之道、市场之道、顾客之道及盈利之道，同时，每个章节又选取了行业标杆企业作为典型案例进行深入的解读，使之更具实战性。
品牌：博瑞森
上架时间：2014-11-01 00:00:00
出版社：中华工商联合出版社
本书数字版权由博瑞森提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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