
会员
百姓开门七件事
更新时间:2018-12-27 12:24:46 最新章节:附录二 常见营养素每日摄入量推荐表
书籍简介
本书详述了糖、米、油、盐、酱、醋、茶的基本来历、组成成分、质量鉴别、分类、特性、妙用、注意事项、营养价值以及食疗功效等,纠正并丰富了一般人对于调味料的使用观念。这七种调味料不仅是厨房的必备材料,还是生活中不可缺少的营养要素,本书让读者重新认识这七种潜伏在身边默默无闻的调味料,重新开启糖米油盐酱醋茶的健康生活。
上架时间:2012-04-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
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